Le bucce di cipolla aiutano a migliorare la pelle e rafforzare i capelli - unitremilano.it
Le bucce di cipolla non andrebbero gettate via in quanto possono rendere più sana la pelle e rafforzare i capelli: ecco come utilizzarle.
La cipolla è uno degli ortaggi più apprezzati dagli italiani, complice la sua estrema versatilità. Viene infatti utilizzata per insaporire innumerevoli pietanze, regalando loro un tocco di dolcezza e unicità. Oltretutto si può consumare in modi differenti: caramellata, stufata, saltata in padella o perfino cruda.
Questa pianta bulbosa però offre anche numerosi vantaggi per la salute, grazie alle proprietà antiossidanti. In particolar modo, è la sua buccia che può essere utilizzata ad esempio per rafforzare il sistema immunitario.
Quindi, il consiglio degli esperti è di non buttare via questo scarto. Piuttosto adoperatelo per contribuire al miglioramento della vostra salute. Ma scopriamo insieme come introdurre la buccia di cipolla nel proprio regime alimentare in modo da sfruttare appieno tutti i suoi benefici.
Secondo una ricerca condotta presso l’Istituto di Nutrizione e Tecnologia Alimentare dell’Università del Cile, la buccia della cipolla contiene un alto contenuto di antiossidanti e flavonoidi, composti che aiutano a combattere l’invecchiamento cellulare e a ridurre le infiammazioni dell’organismo. Inoltre, la sua ricchezza di fibre la rende un alleato naturale per la salute dell’intestino.
Ma a questo punto sorge la domanda: in quale modo è possibile integrare la buccia nella propria dieta alimentare? Al contrario di ciò che si può pensare, questo prodotto si può integrare facilmente in cucina, per esempio optando per un infuso: basta far bollire alcune bucce in acqua per qualche minuto e poi filtrare il liquido per ottenere un tè ricco di proprietà. Può essere utilizzata anche in brodi e zuppe per esaltarne il sapore e il valore nutrizionale.
Oltre al valore nutrizionale, la buccia di cipolla trova spazio anche nella cura della persona. Grazie al suo contenuto di quercetina, un potente antiossidante, è stata utilizzata nei rimedi casalinghi per rafforzare i capelli e migliorare l’aspetto della pelle.
Alcune persone la usano anche durante il risciacquo della chioma per aggiungere lucentezza e resistenza. Detto ciò, la prossima volta che sbucciate una cipolla, pensateci due volte prima di buttare via la buccia: potrebbe essere l’integratore naturale di cui la vostra salute ha bisogno.
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